长城粥品 – 乘着翅膀行走四方

提起“长城粥品”，福州会馆的众位理事以及常在会馆走动的乡亲一定都耳熟能详，因为它的东主就是会馆的会员林元祈先生，他对会馆各类活动总是有求必应，慷慨解囊，热心赞助。

而许多新加坡人也都知道，“长城粥品”是一家很有口碑的粥品店，总店在牛车水，还有一家分店在黄埔，出售的各类粥品以及砂煲美食用料足，味道好，吃了一次就想去第二次，每天晚上或周末，那里总是有非常多的食客。

为了了解一下这个美食店在新加坡有多出名，我特地在英特网作了搜索，结果用它的英文名字得到了近一百二十个查询结果，有许多新加坡人都在留言板上对长城粥品的热气腾腾、用料丰富的各类粥品赞不绝口。如果用华文名字搜索，就能在新加坡互联网美食指南、优选美食王等网页上找到了对它的推荐。由此我也知道了原来它曾获得过2003年的Green Book Best Food Award奖项，也曾在大小通吃、优选美食王、食在必行、好吃情报等各种电视美食评选节目，以及联合晚报的美食评选中榜上有名。甚至我还在中国和台湾的网站上也能看到它的踪影，它总是被作者当作新加坡的美食代表向当地网友大力推荐。

不过，现在，这个福州人的美食店不再只是闻名中港台了，“长城粥品”带着它鲜美的滋味走向了世界，提供给搭客的消闲杂志《探索》，在最近的七月号上有一篇介绍新加坡的文章，文中刊载了这里各种族美食的照片，其中代表华族美食的照片拍的就是“长城粥品”的店堂，照片醒目地占据了大16开画报的大半个版面。当世界各地搭乘国泰航空的乘客们翻看这本杂志，只要翻到这一页，“长城粥品中心”六字招牌立刻就会映入眼帘。只要想想每天有多少人在搭乘国泰航空的飞机，就会知道《探索》的这个免费广告已经让世界各地的人们都认识了“长城粥品”。

就这样，“长城粥品” 插上翅膀飞向世界各地，带着福州人的骄傲······